Ho dimenticato di espandere la mia risposta: Per la Open Source Initiative ho rimosso Google Analytics la settimana scorsa e siamo passati a Plausible dopo 3 mesi di test. Il vantaggio principale è che non usa cookies quindi non abbiamo bisogno di quegli orribili banner che appestano il web
L'unico svantaggio che ho notato finora sono i goal per tracciare le conversioni: non sono banali da configurare.
Confronto a GA, Plausible ha meno funzionalità, ma quello che serve veramente c'è e per la maggior parte degli use case credo sia più che sufficiente.
Peraltro Plausible è una bella storia di azienda europea, bootstrapped, open source.